Ніж кухонний, побутовий Victorinox Forged Сhef'S German Type (лезо: 150мм), чорний 7.7403.15G

Ніж кухонний кухарський Victorinox Forged Сhef&s або Шеф-ніж з широким лезом довжиною 15см - улюблений ніж початківців або професійних кухарів. Ніж універсальний у застосуванні, може використовуватися для шаткування, чищення, нарізки та інших робіт. Серед ножів це справжній робочий конячок. Виготовлений ніж із цільного шматка сталі з відмінними антикорозійними властивостями. Рукоятка зручної форми з удароміцного пластику приємно лежить в руці. Чудовий баланс між рукояттю та лезом ножа дозволить їм користуватися протягом тривалого часу не відчуваючи втоми в руці. Це подарунковий варіант однієї з найпопулярніших моделей серед кованих ножів Victorinox. Фірмова подарункова упаковка робить його ще більш ексклюзивним подарунком. Професійні ножі Victorinox виділяються серед інших, своєю високою якістю, довговічними матеріалами та ергономічним дизайном. Ножі розроблені відповідно до їх призначення, поєднують функціональність та якість зі строгими вимогами будь-якого шеф-кухаря. При належному догляді та правильному використанні цих ножів Вам вистачить на все життя. Свою історію ніж шеф-кухаря веде від ножа м'ясника середніх віків, коли його використовували щодня для приготування їжі або вирішального удару в бійці. Victorinox 7.7403.15G є універсальним рішенням для вашої кухні, володіючи також середнім по довжині лезом в 15см оптимальної форми для роботи, таким ножем можна різати, чистити, шаткувати овочі або обробляти м'ясо, дуже зручно використовувати для виконання більшої частини роботи. ;при готуванні їжі.Коване лезо виготовляється методом гарячого об'ємного штампування з прутка сталі, тому має хорошу міцність і зносостійкість у порівнянні з іншими штампованими клинками. Цей дорогий та трудомісткий метод складається з кількох етапів. На початку завдяки спеціальним молотам обробляють смуги гарячої сталі, після чого їх починають гартувати в печі. Заготовки, отримані після печі незабаром заточують, шліфують і полірують. Лезо виходить багатошаровим, тому легко може витримати великі навантаження протягом тривалого часу. Рукояти цих ножів виконані з поліоксиметилену (так само відомого, як ацетальна смола). Цей матеріал відрізняється своєю міцністю і стійкий до стирання як при низьких, так і при високих температурах, що надає ще більший час до терміну експлуатації ножа. Однак, незважаючи на це, поліоксиметилен чудово піддається формуванню, що дозволяє виготовляти рукояті, спеціально розробленої ергономічної форми рукояті чудово лягають в руку, забезпечуючи зручний хват при роботі. Крім того, безпека цього матеріалу підтверджена дослідженнями - він не вступає в реакцію з харчовими продуктами. Завдяки двосторонньому заточуванню ці ножі зручні як для правші, так і для шульги. Заточення проста в редагуванні і забезпечує рівний хід ножа при різі. Ковані ножі в подарунковій упаковці є чудовим подарунком близьким, відмінним початком знайомства з високоякісними кухонними інструментами і будуть служити вам на Вашій кухні довгі роки. Основні особливості: Висока якість сталі Ергономічна ручка